12月9日，蚌埠市第五届特色小吃评选暨蚌埠市“非遗”集市产品展销会活动正式拉开帷幕。

　　现场评审会上，专家评委和大众评审对参与评审的特色美食进行逐个品鉴，按照文化内涵和色、香、味、形、意等进行综合考量，最终汇总各方意见进行现场评定，筛选出以烧饼夹里脊、冰酒酿、大肠面等30多个特色小吃为2023年蚌埠“十大特色小吃”和“蚌香百味美食”。

　　自美食评选活动启动以来，全市特色小吃连锁企业和老字号小吃品牌都积极响应、社会各界大力支持，形成了在蚌埠市餐饮行业内最具影响力的评选活动之一。

　　本次活动的举办，对弘扬蚌埠市饮食文化，提升城市品牌影响力，以及推动蚌埠市创建国家食品安全示范城市起到了积极的促进作用。

　　

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